Кейтеринг
в Санкт-Петербурге
Наш адрес
Санкт-Петербург, пр. Юрия Гагарина, д. 1
Мы в соцсетях

Меню банкета VIP

Стоимость меню из расчета шести часов проведения мероприятия включает:

- доставку в пределак КАД;

- сервировку;

- работу официантов.

Пробковый сбор не взимается, посуда под напитки заказчика предоставляется бесплатно

Скачать меню

МЕНЮ ВКЛЮЧАЕТ

Наименование  Выход 
 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ  

Палтус горячего копчения на свекольном,выложенный на карпачо из фоли холодного копчения бисквите с розочкой из имбиря

1/30/20/20
Маринованное в текилле с можжевеловой ягодой филе тунца с салатом из морских водорослей, маринованным имбирем и соусом «Терияки» 1/35/15
Филе индейки, маринованное в винно-медовом маринаде, обжаренное с пряными травами, подается с медовыми дольками яблок 1/30/25
Сочный ростбиф, маринованный в коньяке и зерновой горчице. Прожарка "медиум" подается в ожерелье из свежих овощей и микс салатом 1/35/20
Окорок ягненка, запеченный с морковью, чесноком и тимьяном, сервируется овощным салатом с грибами шитаке 1/30/25
Ассорти  сыров (Гоюс,Олдер) с виноградом грецким орехом и домашним вареньем 1/30/35
Ассорти из черных маслин  и зеленых оливок заправленные оливковым маслом с чесноком 1/15/5
Ассорти из свежих крупно нарезанных овощей и садовой зеленью 1/75/1
              САЛАТЫ    
Салат  из телячьего  окорока и говяжьего языка с  жареными овощами заправлен крем - соусом   1/75/1
Салат из обжаренного утиного филе, сыра «Моцарелла» салата Ромейн и томатов черри 1/75/1
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА  
Мини рулеты из свинины с домашним песто 1/75/1
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на выбор (гостю полагается одна порция)  
Ролл из филе  Сибаса с зеленой фасолью припущенный в белом вине, подается в сливочном базиликовом соусе 1/130
Карэ ягненка, запеченное целиком, подается с розмариновым соусом, овощами гриль и картофельным пюре с базиликом 1/130
          ГАРНИР на выбор (гостю полагается одна порция)  
Хрустящие дольки картофеля «Айдахо» с чесноком и зеленью 1/150
Отварная картошечка со сливочным маслом и укропом  1/150
Зеленая стручковая фасоль с папричным маслом 1/150
Овощи паровые  1/150
Овощи гриль 1/100
НАПИТКИ  

Чай черный или зеленый (сахар, лимон) 

 150 мл
Кофе заварной (сахар, сливки)   150 мл
 ФРУКТЫ И ДЕСЕРТЫ  
Ассорти мини чизкейков  с соусом из лесных ягод  1/40/20
Корзина сезонных фруктов 1/150
Хлебная корзина   60
ВЕС МЕНЮ  1180 грамм
Заказать обратный звонок

Или позвоните нам по телефонам:

+7 (921) 967-86-90 +7 (962) 717-91-54

У нас гибкие условия
и огромный выбор услуг!

Большой опыт, профессиональный подход и разнообразные виды услуг! Нам есть чем вас заинтересовать. Свяжитесь с нами и мы подберем для вас наилучший вариант!

Возможно вам удобнее что бы мы позвонили сами? Тогда заполните форму слева

Спасибо за заявку

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!

Закзыть