Кейтеринг
в Санкт-Петербурге
Наш адрес
Санкт-Петербург, пр. Юрия Гагарина, д. 1
Мы в соцсетях

Меню банкета Люкс

Меню банкета Люкс

Стоимость меню из расчета шести часов проведения мероприятия включает:

- доставку в пределак КАД;

- сервировку;

- работу официантов.

Пробковый сбор не взимается, посуда под напитки заказчика предоставляется бесплатно

Скачать меню

МЕНЮ ВКЛЮЧАЕТ

Наименование  Выход 
 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ  

Щучка озерная, фаршированная кусочками семги, атлантическими креветками и маслинами, декорирована дольками лимона и лайма, подается с соусом «Тартар»

 1/70/50
Буженина с можжевеловой ягодой, приготовленная по старинному русскому рецепту, сервируется на мольберте из хрустящих огурцов   1/40/20
Рулетик из нежного куриного филе, с фисташками, курагой и пряными травами, подается в дуэте с медальонами из индюшачьей грудки, фаршированным голландским сыром и грибами  1/30/30/10
Баклажаны «по-сицилийски» со свежими томатами и ореховым соусом, выложены веером с болгарским перцем и пряным базиликом  1/60/10
Килечка балтийская на запеченной картошечке «шато», в окружении малосольной селедочки, подается с красным луком и свежим укропом  1/60/50/20/10
Янтарный лосось, маринованный с коньяком и соком лимона, панированный в свежем укропе, выложенный на карпаччо из палтуса, с зеленью 1/40/30/30
Ассорти из свежих, крупно нарезанных, овощей и садовой зеленью на листьях зеленого салата  1/90/10
Соленья и маринады / квашеная капустка с брусничкой, хрустящий соленый огурчик, помидорчики, чесночок и золотистый патиссончик  1/80/20
              САЛАТЫ    
Классический «Оливье»  1/150/1
Мясной салат с карбонатом и перепелиным яйцом  1/100/1
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА  
Жульен с лесными грибами и нежной курочкой под сливочным соусом в зеленом яблочке 1/130/1
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на выбор (гостю полагается одна порция)  
Ладожский судак, припущенный в шампанском для пущего куражу, на подушке из овощного жульена, гарнируется запеченным картофелем  1/150/150/1
Ролл из куриного филе, фаршированный грибным жульеном подается под пряно-сырным соусом с отварным картофелем и зеленью 1/120/150/30
НАПИТКИ  

Чай черный или зеленый (сахар, лимон) 

 150 мл
Кофе заварной (сахар, сливки)   150 мл
 ДЕСЕРТЫ  
ФРУКТОВАЯ КОРЗИНОЧКА С ФРУКТАМИ И СЛИВКАМИ 1/50/1
Хлебная корзина   60
ВЕС МЕНЮ  1540 грамм
Заказать обратный звонок

Или позвоните нам по телефонам:

+7 (921) 967-86-90 +7 (962) 717-91-54

У нас гибкие условия
и огромный выбор услуг!

Большой опыт, профессиональный подход и разнообразные виды услуг! Нам есть чем вас заинтересовать. Свяжитесь с нами и мы подберем для вас наилучший вариант!

Возможно вам удобнее что бы мы позвонили сами? Тогда заполните форму слева

Спасибо за заявку

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!

Закзыть